Os oes gennych chi stôf nwy yn eich cegin, mae'n debygol y bydd yn rhedeg ar nwy naturiol, nid propan.
“Mae propan yn fwy cludadwy, a dyna pam y caiff ei ddefnyddio mor gyffredin mewn barbeciws, stofiau gwersylla, a thryciau bwyd,” esboniodd Sylvia Fontaine, cogydd proffesiynol, cyn-bwytywr, a Phrif Swyddog Gweithredol a sylfaenydd Feasting at Home.
Ond gosodwch danc propan yn eich cartref a gallwch chi danio'ch cegin â phropan, meddai Fontaine.
Yn ôl y Cyngor Addysg ac Ymchwil Propan, mae propan yn sgil-gynnyrch prosesu nwy naturiol.Weithiau cyfeirir at propan hefyd fel nwy petrolewm hylifedig (LPG).
Yn ôl y Datblygiad Addysg Ynni Cenedlaethol (NEED), mae propan yn ffynhonnell ynni fwy cyffredin mewn ardaloedd gwledig ac mewn cartrefi symudol lle efallai nad yw cysylltedd nwy naturiol yn bosibl.Yn nodweddiadol, mae gan gartrefi tanwydd propan danc storio agored a all ddal hyd at 1,000 galwyn o propan hylif, yn ôl ANGEN.
Mewn cyferbyniad, yn ôl Gweinyddiaeth Gwybodaeth Ynni yr Unol Daleithiau (EIA), mae nwy naturiol yn cynnwys nwyon amrywiol, yn fwyaf nodedig methan.
Tra bod nwy naturiol yn cael ei ddosbarthu trwy rwydwaith piblinell ganolog, mae propan bron bob amser yn cael ei werthu mewn tanciau o wahanol feintiau.
“Gall stofiau propan gyrraedd tymereddau uwch yn gyflymach na nwy naturiol,” meddai Fontaine.Ond, ychwanega, “mae yna dal: mae'r cyfan yn dibynnu ar swyddogaeth y slab.”
Os ydych chi wedi arfer â nwy naturiol ac wedi newid i bropan, efallai y bydd eich sosbenni yn cynhesu'n gyflymach, meddai Fontaine.Ond heblaw am hynny, mae'n debyg na fyddwch chi'n sylwi ar lawer o wahaniaeth o gwbl, meddai.
“O safbwynt ymarferol, mae’r gwahaniaeth rhwng coginio propan a nwy naturiol yn ddibwys,” meddai Fontaine.
“Mantais wirioneddol coginio fflam nwy yw ei fod yn fwy cyffredin na stôf propan, felly mae'n debyg eich bod wedi arfer mwy ag ef,” dywed Fontaine.Fodd bynnag, rydych chi'n gwybod faint o fflam sydd ei angen arnoch chi ar gyfer popeth o ffrio winwns i gynhesu saws pasta.
“Nid yw'r nwy ei hun yn effeithio ar goginio, ond gall effeithio ar dechneg cogydd os nad ydynt yn gyfarwydd â nwy neu bropan,” dywed Fontaine.
Os ydych chi erioed wedi defnyddio stôf propan, mae'n debyg ei fod yn yr awyr agored.Mae'r rhan fwyaf o stofiau propan wedi'u cynllunio i'w defnyddio yn yr awyr agored fel gril neu stôf gludadwy.
Ond gall prisiau amrywio llawer yn dibynnu ar ble rydych chi'n byw, y tymor a llawer o ffactorau eraill.Ac er y gall nwy naturiol ymddangos yn rhatach, cofiwch fod propan yn fwy effeithlon (sy'n golygu bod angen llai o bropan arnoch), a all ei gwneud yn rhatach yn gyffredinol, yn ôl Santa Energy.
Mae gan propan a nwy naturiol fudd arall: Nid oes angen i chi fod yn gysylltiedig â'r grid, meddai Fontaine.Gall hyn fod yn fonws gwych os ydych chi'n byw mewn ardal sy'n dioddef o doriadau pŵer yn aml.
Oherwydd bod stofiau nwy yn fwy tebygol o redeg ar nwy naturiol yn hytrach na phropan, bydd gennych fwy o opsiynau stôf os dewiswch nwy naturiol, dywed Fontaine.
Mae hi’n argymell defnyddio nwy naturiol yn lle propan, gan nodi bod “piblinellau nwy eisoes wedi’u gosod yn y mwyafrif o ardaloedd preswyl trefol.”
“Gwiriwch y cyfarwyddiadau a ddaeth gyda'r ddyfais neu gwiriwch label y gwneuthurwr ar y stôf i weld a yw'n addas i'w ddefnyddio gyda phropan neu nwy naturiol,” meddai Fontaine.
“Os edrychwch chi ar y chwistrellwr tanwydd, mae ganddo faint a rhif wedi'i argraffu arno,” meddai.Gallwch gysylltu â'r gwneuthurwr i weld a yw'r niferoedd hynny'n dangos bod y stôf yn addas ar gyfer propan neu nwy naturiol.
“Yn gyffredinol nid yw'n cael ei argymell i ddefnyddio nwy naturiol mewn stôf propan, neu i'r gwrthwyneb, er bod yna gitiau trosi,” meddai Fontaine.Os ydych chi wir eisiau defnyddio un o'r pecynnau hyn, ymgynghorwch ag arbenigwr, yn argymell Fountaine.Nid yw uwchraddio'ch popty yn brosiect gwneud eich hun.
“Gall propan a nwy naturiol fod yn berygl i iechyd os na chaiff awyru priodol ei osod uwchben y stôf,” meddai Fontaine.
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae rhai dinasoedd, megis Efrog Newydd a Berkeley, wedi pasio ordinhadau sy'n gwahardd gosod stofiau nwy mewn adeiladau newydd.Mae hyn oherwydd ymwybyddiaeth gynyddol o'r risgiau iechyd posibl sy'n gysylltiedig â stofiau nwy, y gall eu defnyddio arwain at ryddhau llygryddion ac mae'n gysylltiedig â risg o ddatblygu asthma mewn plant, yn ôl Grŵp Ymchwil Buddiant Cyhoeddus California.
Yn ôl Bwrdd Adnoddau Awyr California (ARB), os oes gennych chi stôf nwy, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n coginio gyda chwfl amrediad ac, os yn bosibl, dewiswch losgwr cefn gan fod y cwfl amrediad yn tynnu aer yn well.Os nad oes gennych gwfl, gallwch ddefnyddio cwfl wal neu nenfwd, neu agor drysau a ffenestri ar gyfer llif aer gwell yn unol â rheoliadau ARB.
Yn ôl y Canolfannau Rheoli ac Atal Clefydau (CDC), mae llosgi tanwydd (fel generadur, car, neu stôf) yn cynhyrchu carbon monocsid, a all eich gwneud yn sâl neu hyd yn oed farw.I fod ar yr ochr ddiogel, gosodwch synwyryddion carbon monocsid a threfnwch archwiliadau offer nwy blynyddol bob blwyddyn yn unol â chanllawiau'r CDC.
“Mae p'un a ydych chi'n dewis propan neu nwy naturiol yn dibynnu'n llwyr ar yr hyn sydd ar gael yn eich ardal chi a pha offer sydd ar gael i'w prynu,” meddai Fontaine.
Fe allai hynny olygu y bydd trigolion dinasoedd yn dewis nwy naturiol, tra gall trigolion mewn ardaloedd mwy gwledig ddewis propan, meddai.
“Mae ansawdd y coginio yn dibynnu mwy ar sgil y cogydd nag ar y math o nwy a ddefnyddir,” dywed Fontaine.Ei chyngor: “Canolbwyntiwch ar yr hyn rydych chi am i'ch peiriant ei wneud a pha opsiynau sy'n gweddu i'ch cyllideb, gan gynnwys awyru iawn yn eich cartref.”
Amser postio: Gorff-25-2023